MASCOPEX

Thị trường cà phê đang ở những ngày cuối của niên vụ 2014-15. Đến nay có thể nói không sợ sai rằng diễn biến giá cà phê cả năm nay đỉnh càng lúc càng thấp và đáy mỗi lúc một sâu. Nhiều người mong đợi hiện tượng thời tiết cực đoan El Nino sẽ giúp giá cà phê tăng, nhưng xem ra các yếu tố khác như tiền tệ sẽ đánh bạt hơi nóng của hiện tượng thời tiết đáng sợ này. 

Giá xấu khắp chốn thị trường

Thị trường cà phê bất ngờ chuyển biến xấu. Trong tuần, giá cà phê trên sàn kỳ hạn và trên các vùng nguyên liệu tại các tỉnh Tây Nguyên đã thực sự xuống các mức thấp mới.

Sáng nay, giá cà phê nguyên liệu tại một số nơi được chào mua ở mức 34 triệu đồng/tấn, giảm 1 triệu đồng/tấnso với tuần trước và mất 7 triệu đồng/tấn so với đầu mùa vào tháng 10-2014, và cũng là mức thấp nhất tính từ đầu niên vụ đến nay.

Trên sàn kỳ hạn, thị trường ghi nhận giá cà phê arabica và robusta có lúc muốn vượt qua những ngưỡng quan trọng như arabica đã lên trên 121 xu/cân Anh (cts/lb) và robusta trên. Nhưng ngay sau đó, tổ chức xếp hạng tín nhiệm S&P đã hạ bậc tín nhiệm nợ của Brazil, nước sản xuất và xuất khẩu cà phê số 1 thế giới, dẫn tới kết quả là một đợt bán tháo trên sàn đã kéo giá hai kỳ hạn cà phê xuống mức sâu nhất trong niên vụ 2014-15.

Đóng cửa phiên giao dịch cuối tuần, sàn kỳ hạn robusta London - nơi cà phê Việt Nam thường lấy giá làm tham chiếu - chốt mức 1.552 đô la/tấn, giảm 47 đô la/tấn (xin xem biểu đồ 1 bên dưới) và arabica tại mức 116,55 cts/lbmất 2,70 cts/lb so với cuối tuần trước.

                            Biểu đồ 1: Diễn biến giá đóng cửa trên sàn kỳ hạn robusta London (nguồn: theice.com)

Nhìn kỹ biểu đồ, ta thấy từ đầu niên vụ (10-2014) đến nay, đỉnh giá càng lúc càng hạ: từ trên 2.200 đô la/tấn, xuống dần đến trên 2.100 đô la/tấn dịp tết Nguyên đán và nay chỉ còn 1.552 đô la/tấn. 

Mua bán hàng thực trên thị trường rất khó khăn vì giá đang ở mức thấp. Nếu như gom hàng trước, khi giá còn cao thì rủi ro thua lỗ rất lớn; người mua cũng đang ngập ngừng trước diễn biến xấu gần đây trên các sàn kỳ hạn.

El Nino có cứu được giá cà phê?  

Nhiều cảnh báo thời tiết quốc tế cho rằng El Nino quay lại và hoành hành tại khu vực xích đạo trên biển Thái Bình Dương. Đây là hiện tượng thời tiết thất thường và khắc nghiệt, gây bão lũ lụt lội nơi này, hạn hán chỗ khác. Tổ chức Khí tượng Thế giới (WMO) nói rằng El Nino đợt này có thể có cường độ mạnh nhất tính từ năm 1997/98 và không khéo mạnh nhất tính từ 1950.

                   Biểu đồ 2: Dao động đồng nội tệ so với đồng đô la Mỹ của một số nước xuất khẩu cà phê (nguồn: ICO)

Những nước trồng cà phê trong khu vực bị ảnh hưởng khá rộng, từ châu Phi đến Peru và các nước vùng Nam Mỹ, đến hai nước Đông Nam Á là Việt Nam và Indonesia. Tuy nhiên, khi Brazil nhận mưa do chịu ảnh hưởng hiện tượng này thì cũng là lúc các vùng cà phê nước này cần nước, nên mức độ ảnh hưởng đến sản lượng cà phê Brazil sẽ không lớn.

“Chiến tranh” tiền tệ nóng hơn thời tiết

Căng thẳng hiện nay với thị trường cà phê có lẽ do các đồng nội tệ các nước sản xuất và xuất khẩu cà phê bị phá giá liên tục và mạnh so với đồng đô la Mỹ, gây áp lực lên giá của các sàn kỳ hạn cà phê vốn lấy đồng đô la Mỹ làm đồng tiền giao dịch.

Nếu như tính từ 9-2014, tháng trước khi vào vụ cà phê 2014-15 hiện hành, đồng nội tệ các nước xuất khẩu arabica lớn như Brazil và Colombia giảm mạnh trên 50%. Đồng rupiah Indonesia cũng giảm chừng 20% trong khi tiền đồng Việt Nam chỉ giảm 6% (xin xem biểu đồ 2 - màu xanh dương chỉ đồng nội tệ Brazil, xanh lục Colombia, vàng chỉ Indonesia và đỏ chỉ Việt Nam).

Cái lợi hại của việc phá giá đồng nội tệ là mua bán cà phê trên thị trường nội địa được trả giá càng cao bất chấp giá trên sàn kỳ hạn tính bằng đồng đô la Mỹ là bao nhiêu. Do mức độ phá giá của tiền đồng nước ta không đủ mạnh, giá nội địa không hấp dẫn và phải phụ thuộc vào giá trên sàn kỳ hạn. Chính vì vậy, hàng cà phê nước ta không bán được và chịu mang tiếng “ghim hàng” nhưng thực chất người nông dân và nhà xuất khẩu nội địa phải chịu “thiệt đơn thiệt kép”. Càng trữ càng thua, càng mua càng lỗ, …khi bán ra giá càng thấp mà chẳng có gì bù đắp.

Trong khi đó, theo ICO (Tổ chức Cà phê Thế giới), khối lượng xuất khẩu cà phê trong 10 tháng đầu niên vụ 2014-15 của thế giới đạt 93,85 triệu bao (60 kg x bao), chỉ giảm 2,8% so với cùng năm trước. Trên thị trường toàn cầu, xuất khẩu cà phê của Việt Nam có mức giảm mạnh nhất (trên 30%) nhưng nhờ các lượng xuất khẩu cà phê các nước cạnh tranh khác kéo lại nên khối lượng chung ít suy suyển.

Dữ liệu mới nhất của sàn kỳ hạn Ice robusta London cho biết trong 11 ngày đầu của tháng 9-2015 nay là tháng giao ngay (spot month), đã có 15.900 tấn đấu giá thành công trong đó chủ yếu là hàng cà phê robusta đến từ Brazil và vài nước khác, cà phê từ Việt Nam không tham gia một bao nào. Nói vậy để thấy rằng hoạt động xuất khẩu cà phê của Việt Nam đang chịu “lép vế” dù là nước có sản lượng cà phê robusta lớn nhất thế giới.

Nguyễn Quang Bình (thesaigontimes.vn)

Công ty mua bán nợ DATC (Công ty trách nhiệm hữu hạn Mua bán nợ Việt Nam) trực thuộc Bộ Tài chính vừa được bổ sung thêm 3.600 tỉ đồng vốn điều lệ để đẩy nhanh quá trình xử lý nợ xấu.

DATC được tăng vốn điều lệ rất mạnh, từ mức 2.400 tỉ đồng lên mức 6.000 tỉ đồng.

Việc tăng vốn này được DATC kiến nghị từ nhiều năm qua, nay được Chính phủ chấp thuận. Thông tư số 135/2015 của Bộ Tài chính ban hành Điều lệ tổ chức và hoạt động của DATC có hiệu lực từ ngày 1-11-2015 đã chính thức công bố việc tăng vốn trên.

Các hoạt động của DATC theo thông tư này không thay đổi nhiều so với hoạt động hiện nay, gồm mua lại nợ theo giá thị trường và xử lý tài sản thế chấp có liên quan, hoặc tham gia tái cơ cấu doanh nghiệp theo hình thức góp vốn từ nợ được chuyển đổi…

Tuy nhiên, có một thay đổi đáng lưu ý. Từ trước tới nay DATC được thành lập và hoạt động tập trung vào xử lý nợ xấu cho doanh nghiệp nhà nước trước và sau cổ phần hóa. Nay DATC được bật đèn xanh để tham gia vào việc mua bán nợ với các tổ chức tín dụng.

Với cách làm việc của DATC, ngân hàng có thể mua bán nợ theo giá thị trường với công ty này và DATC có thể thanh toán trực tiếp bằng tiền mặt đối với nợ mua lại từ ngân hàng, tức là mua đứt bán đoạn nợ xấu. Điều này nếu làm được sẽ hỗ trợ một tay cho VAMC trong việc xử lý nợ xấu đang tồn đọng trong hệ thống tổ chức tín dụng tại Việt Nam.

Theo website Bộ Tài chính, trong sáu tháng đầu năm, DATC đã hỗ trợ hàng chục doanh nghiệp nhà nước xử lý nợ và tài sản tồn đọng, trong đó có những tập đoàn, tổng công ty.

Cụ thể, DATC đã hỗ trợ xử lý nợ và tài sản tồn đọng cho 33 doanh nghiệp nhà nước. Doanh thu từ xử lý tài sản và thu hồi nợ loại trừ đã tiếp nhận là 62,4 tỉ đồng, tăng gấp 5 lần so với cùng kỳ năm 2014. Công ty đã nộp ngân sách 68,3 tỉ đồng (trong đó 43,7 tỉ đồng nộp qua Tổng công ty Đầu tư Kinh doanh vốn nhà nước - SCIC), tăng gấp 4 lần so với cùng kỳ 2014.

Công ty đã tăng cường hoạt động thu nợ, xử lý nợ đối với các doanh nghiệp đã mua nợ, xử lý tài sản đảm bảo để thu nợ, kể cả việc phối hợp với tòa án để theo sát và đẩy nhanh tiến độ xét xử với các doanh nghiệp đã bị khởi kiện… Cùng với đó, DATC đã phối hợp chặt chẽ với Ban đổi mới doanh nghiệp thuộc các bộ, ngành, địa phương và các tập đoàn, tổng công ty nhằm chủ động tổ chức tiếp nhận nợ và tài sản loại trừ khỏi giá trị doanh nghiệp.

Công ty đã xử lý nợ, tái cơ cấu tại các doanh nghiệp nhà nước lớn, trong đó có Tổng Công ty tàu thủy Việt Nam (SBIC), Tổng Công ty Hàng Hải Việt Nam (Vinalines), Công ty thực phẩm Miền Bắc thuộc Tổng công ty thuốc lá Việt Nam, Tổng công ty Haprocimex. Trong 6 tháng đầu năm Công ty đã triển khai thoái vốn tại 11/24 doanh nghiệp nhà nước.

Theo lãnh đạo công ty, DATC từ đầu năm đã đẩy mạnh đàm phán mua nợ đối với các ngân hàng song quá trình đàm phán mua nợ với một số ngân hàng rất chậm do cơ chế bán nợ đặc thù của một vài ngân hàng thường rất phức tạp, quá trình phê duyệt để bán khoản nợ thường kéo dài.

Hồng Phúc (Thời Báo Kinh Tế Sài Gòn online)

Theo Hiệp hội Cà phê ca cao Việt Nam, sản lượng cà phê niên vụ 2015-2016 có khả năng giảm từ 20% trở lên so với kế hoạch.

Niên vụ 2015-2016 là niên vụ thứ ba liên tiếp cây cà phê bị mất mùa, gây thiệt hại lớn đối với các nông hộ và doanh nghiệp sản xuất kinh doanh.

Nguyên nhân giảm sản lượng được cho là do từ đầu niên vụ, các tỉnh vùng trọng điểm cà phê như Đắk Lắk, Lâm Đồng, Đắk Nông, Gia Lai bị hạn nặng, kéo dài khiến hàng chục nghìn ha cà phê đang trong thời kỳ kinh doanh bị thiếu nước tưới chết khô hoặc khô cành, khó khăn trong việc chăm sóc phục hồi.

Tại tỉnh Đắk Lắk, nơi có diện tích cà phê nhiều nhất nước, trên 204.500ha, mùa khô vừa qua có 47.835ha cà phê bị thiếu nước tưới làm chết khô hoặc khô cành, giảm năng suất, sản lượng 15-20% so với niên vụ trước.

Mặt khác, diện tích cà phê già cỗi hết chu kỳ kinh doanh, năng suất kém, hiệu quả kinh tế thấp ngày càng tăng trong khi việc thực hiện tái canh chậm. Chỉ riêng các tỉnh Tây Nguyên diện tích cà phê trên 20 năm tuổi (già cỗi, hết chu kỳ kinh doanh) cần phải trồng tái canh từ nay đến năm 2020 là hơn 120.000ha. Tuy nhiên, do thiếu vốn nên các nông hộ, doanh nghiệp triển khai trồng tái canh cà phê còn hạn chế, tiến độ không như mong muốn.

Quả cà phê đang bước vào giai đoạn chắc hạt, các nông hộ, doanh nghiệp sản xuất kinh doanh cà phê tập trung chăm sóc, bón phân, phòng trừ sâu bệnh để tăng kích thước, trọng lượng nhân cà phê, giảm tình trạng rụng quả non./.

Quang Huy (TTXVN/Vietnam+)

Nếu tới Bangkok, bạn đừng quên ghé qua 5 quán cà phê siêu dễ thương để nhâm nhi tách cafe và trò chuyện cùng người dân bản xứ nhé!

1. Everyday by Karmakamet

Ngoài hai cửa hàng ở chợ Chatuchak và trung tâm thương mại Central World, thương hiệu Karmakame còn mở một cơ sở khác gần tòa nhà Yada, lấy tên là “Everyday by Karmakame”. Đây là một thương hiệu tích hợp nhiều dịch vụ trong một địa điểm, một xu hướng đang rất thịnh hành thời gian này ở Bangkok.

Thực khách đến đây có thể tìm mua nhiều sản phẩm chăm sóc cơ thể như kem dưỡng da, nước hoa, đồ trang trí nhà cửa, thậm chí bán nhiều sản phẩm handmade như gối, khăn, áo phông của nhiều thương hiệu.

Quán có không gian tĩnh lặng nên là địa điểm cho những ai yêu thích sự yên tĩnh để sáng tạo. Nhiều thực khách đã mô tả về cảm giác của mình sau khi rời khỏi quán rằng: “Bạn có thể dành hàng giờ để đọc một cuốn sách, nhâm nhi tách cafe như một người vô hình. Chẳng ai làm phiền bạn, nếu bạn không thực sự muốn”.

Quán ở địa chỉ: 1/F Yada Building, đường Silom, gần bến MRT Silom hoặc bến BTS Sala Daeng.

2. Roast Coffee & Eatery

Roast là cái tên được nhắc đến nhiều như một “địa chỉ đỏ” dành cho tín đồ cafe ở Bangkok, nơi bạn vừa có thể thưởng thức ly cafe ngọt ngào và bữa tối lãng mạn tại một địa điểm khá trung tâm. Gần đây, việc tới quán cafe không chỉ để uống mà còn để ăn các bữa chính đang là xu hướng hot tại thành phố bận rộn này.

Roast Coffee & Eatery sở hữu thực đơn phong phú, với 90 món từ ăn sáng, ăn trưa, ăn tối và đồ uống đi kèm. Quán được thiết kế với cửa kính khá lớn để hứng nhiều ánh sáng tự nhiên nhất mức có thể nên nếu tới đây vào một ngày nắng nhẹ thì thật tuyệt. Dùng bữa xong, bạn có thể mua sắm trong các trung tâm thương mại ngay gần đó, nhưng coi chừng bị lạc bởi có quá nhiều hàng hóa được bày bán.

Quán ở địa chỉ: SeenSpace Thong Lor Soi 13, gần trạm Thonglor, mở từ 10h đến 23h từ thứ 2 đến thứ 5, từ 9h đến 12h30 thứ 6 và thứ 7 còn ngày chủ nhật từ 9h đến 23h.

3. Ceresia Coffee Roaster

Nếu như tìm đến Casa Lapin vì yêu thích không gian thì những ai nghiền cafe thứ thiệt lại thường tới quán Ceresia Coffee Roaster hơn bởi đây còn là nơi bán hạt cafe rang. Chính vì thế mà hương vị cafe ở đây đậm đà và có mùi hương hấp dẫn hơn ở các nơi khác.

Quán được trang trí theo phong cách tối giản, tường để nguyên lớp gạch thô mộc mạc còn bàn ghế, kệ đồ được đóng từ những mảnh gỗ màu sáng và thiết kế đơn giản.

Quán ở địa chỉ: 593/29-41 Sukhumvit Soi 33/1, gần trạm BTS Phrom Phong. Mở cửa từ thứ 3 đến Chủ Nhật, từ 8h đến 18h.

4. Roots Coffee Roaster

Roots Coffee Roaster là một chi nhánh của nhà hàng Roast nhưng chỉ bán cafe chứ không phục vụ nhiều đồ ăn mặn như người chị em của mình. Thực chất, đây còn là một trung tâm đào tạo các khóa học thẩm định chất lượng cafe và các khóa học pha chế chuyên nghiệp cho những ai đam mê. Do đó, quán chỉ mở vào 2 ngày cuối tuần cho khách bình thường.

Mặc dù vậy, Roots vẫn thu hút được khá đông thực khách. Ngoài chất lượng pha chế được chăm chút cẩn thận của các học viên, quán được trang trí theo phong cách mộc mạc nhưng rất có gu.

Quán ở địa chỉ: Ekamai Terrace #2-4, Sukhumvit Soi 63, giữa Ekamai Soi 15 và 17, mở từ 12h đến 18h thứ 7 và chủ nhật.

5. c

Giữa rất nhiều quán cafe mang các phong cách khác nhau ở khắp Bangkok, Casa Lapin có thể coi là một trong những tụ điểm “hot” nhất trong giới trẻ yêu nghệ thuật ở thành phố này, với cách trang trí quán trẻ trung, đơn giản mà đẹp mắt.

Hầu hết nội thất trong quán đều được làm từ gỗ sáng màu, đối lập với nó là những chi tiết bằng kim loại đen như tủ gỗ, chân ghế, lan can tạo ra sự đồng bộ thống nhất và rất Tây cho không gian quán nhỏ. Với những ai sống ở Hà Nội hay TP HCM, bạn sẽ thấy Casa Lapin thân quen bởi mang hơi hướng trang trí của L’Usine (Đồng Khởi, TP HCM) hay The Kafe (Điên Biên Phủ, Hà Nội).

Hầu như không có nơi nào trong Casa Lapin là thiếu vắng màu xanh của cây cỏ, từ những chậu hoa được tưới nước hàng ngày, cho tới những bình hoa rực rỡ hay giàn cây dây leo nhỏ xinh nhưng đầy sức sống. Menu của quán cũng mang phong cách châu Âu, với nhiều đồ uống kiểu đá xay ice-blended.

Quán có 2 địa chỉ:

– Casa Lapin: Thonglor Art Village, giữa Thonglor Soi 17 & 19. Mở từ 8h30 đến 20h30 ngày thường và 10h30 đến 20h30 cuối tuần.

– Casa Lapin X49: Soi Songphinong, giữa Thonglor 13 và Sukhumvit Soi 49/7, gần trạm BTS Thonglor. Mở từ 7h30 đến 20h30 ngày thường và 10h30 đến 20h30 cuối tuần.

 Intimex Nhatrang (st)